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2015-05-12
全国有名ラーメン店が集結!!札幌ラーメンショーが開催されます
2015-05-12
【よくあるご質問】ラーメンをゆでた際、鍋が黒く変色してしまったら
2014-05-22
海外事業展開ドキュメント番組「ラーメン開拓魂!アジアへ」を公開しました
2013-10-26
タイ ラーメン店事業展開の記事が掲載されました

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代表からのメッセージ

カネジン食品株式会社
代表取締役 金野 仁

繁盛店を支える麺専門メーカー

熱心なラーメン店様は、製麺会社が提案した麺をそのまま使うことはほとんどありません。「こういう麺を作ってほしい」 と細かな注文を受けて、我々がそれを必死に実現する。それぞれのお店様が作るオリジナルのスープにピッタリと合うように、何度も何度も試作を繰り返して作り上げていきます。ラーメン店様と二人三脚のスタイルで取り組み、それぞれのご要望に合ったオーダーメイドのオリジナル麺を生み出すのです。真剣に取り組んでいるラーメン店様がいらっしゃればいらっしゃるほど、素晴らしい麺が生まれるのです。

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